自2006年起新疆牛羊肉价格持续上涨，而在今年首次小幅回落，牛、羊肉均价分别较全国平均水平低1-2元/公斤和4-5元/公斤。据监测，今年伊宁县出栏活羊价格同比降低150-200元/只，出栏活牛价格较往年降低1000-2400元/头，活畜价格下降20%，牛羊肉价格下降10%左右。市场零售牛肉价格由年初的60元/公斤下降到目前57元/公斤，下降5%；零售羊肉（连骨）价格由年初的60元下降到目前的55元公斤，下降8.3%，零售羊肉（剔骨）价格由年初的65元下降到目前的60元公斤，下降7.7%。www.52goat.com。