广西环江香猪是广西河池市环江毛南族自治县特产,环江香猪属中国珍稀猪种,皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。该猪可圈养也可放养,主食山藤野菜,薯杂豆类,从而保持正宗香猪的原汁原味。当地人喜欢烤一烤在焖。环江香猪味道清甜浓香,百食不厌,对人体健康非常有益,可延益寿。
本养殖场为环江县国有的环江香猪保种场,位于广西环江县明伦镇吉祥村。联系热线13978176797叶生(微信同号)www.52goat.com