根据莱芜市物价部门每日公布的居民生活消费品零售价格监测表，11月25日、26日、27日、28日及12月1日、2日、3日这7天，城南集市、嘶马河集市、大王庄集市上的羊肉零售价格每斤基本在32元左右，而市内几所大型超市每斤达到40元以上。采访中，记者注意到，相比于去年同期，今年无论是集市还是超市，新鲜羊肉的市场零售价格总体上都出现了不同幅度的下降，下降的幅度每斤维持在1元至2.5元之间。
在莱城工业区的一个养殖牛羊较集中的村里面，一位郑姓养殖户告诉记者，再过两个多月就到年关了，他认为目前生羊的价格已经趋于稳定，不会出现下跌或者大幅上涨的局面。“虽然今年羊肉市场行情不如往年，但目前养羊户卖出肉羊的收益仍然是不错的。”郑老板说，现在活羊的收购价每公斤在20多块，按这个行情，养殖一只羊到出栏收支成本基本平衡。
面对今年市场上羊肉价格下降的现实情况，在畜牧部门工作的一位业内人士向记者透露，下降原因大致有两个。
一个是近年来羊肉价格一直上涨，随着百姓生活水平和健康意识的提高，对羊肉需求旺盛，肉羊养殖户们收益普遍很好，大大提高了他们养殖的积极性，从而出现规模化养殖加快发展，市场供应量进一步增加。
“还有一点比较重要的是，现在本地羊正值集中出栏时间，本地羊的供应量十分充足，进价成本压缩，导致市场零售价下降。”这位业内人士提到，不过，随着元旦的到来，肉产品还将迎来新一轮销售旺季，再加上市民对火锅、羊肉汤的喜爱，羊肉市场的终端价格还有上升的空间。www.52goat.com。
