供应偏紧 猪肉价格上涨超4成

  在8月份的物价运行中，猪肉价格大幅上涨是一个比较突出的特点。仅仅猪肉价格就影响CPI上涨约1.08个百分点。

  农业农村部数据显示，8月26日-8月30日，16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元，环比涨9.3%，同比涨92.3%。

  猪肉价格为何大涨？在专家看来，这是多重因素叠加的结果，非洲猪瘟疫情叠加“猪周期”，造成生猪供应减少，同时部分地方基于环保考虑出台禁养、限养生猪的政策，影响养殖生猪的积极性，造成了生猪产能下降较多，市场供应偏紧，推动了猪肉价格大幅上涨。