9月2日，据合肥市周谷堆市场消息，本周合肥降温明显，但对农产品交易影响不是很大。交易量方面，蔬菜环比小幅增长，水果交易减少，特别是西瓜交易量锐减。价格方面，肉价上扬明显，其它农产品价格相对平稳。  

  降温天气影响 西瓜交易锐减  

  据周谷堆市场相关负责人介绍，本周水果市场日成交量2000吨，整体果价波动不大。  

  不过，受雨水、降温天气影响，果品进场量减少近二成左右，特别是西瓜的交易锐减、大宗果品交易小幅减少。“时令、精品水果交易保持稳定态势。预计，天气放晴，水果交易将迅速恢复。”该负责人说道。  

  本周市场销售量前十位的水果分别是：葡萄、西瓜、哈密瓜、梨子、苹果、香蕉、桃子、生津果、蜜桔、进口水果。  

  蔬菜价格整体稳定 日成交量达4100吨  

  据介绍，本周蔬菜日成交量达4100吨，整体菜价稳定。其中有3种菜价上涨，2种菜价下跌。  

  上涨的品种包括：安徽的油麦菜、茄子、河北的平包菜，周环比涨幅：8%、11.1%、18.1%;下跌的品种有：东北的西红柿、安徽的苋菜，周环比跌幅：17.6%、29.1%。  

  本周，蔬菜市场交易量周环比小幅上涨，整体菜价稳定。一是，由于长途菜大量进入市场销售(占全场70%左右的交易份额)，带动菜价稳定；二是，近期气温适宜地产菜生长，供应稳定。预计，天气转晴后地产菜还将放量，整体菜价有望下跌。  

  猪肉价格上涨明显  本周畜禽肉类日均成交480吨，白条热肉价格上扬，周环比涨幅达4.1%。  

  据介绍，白条热肉价格上涨的主要原因包括：受饲料价格上升影响，养殖户养殖成本增加；季节性上涨，天气趋凉，市民对肉类市场需求逐步回升。预计，随着中秋、国庆的临近，猪肉价格仍有进一步上涨的空间。  

  此外，周谷堆禽蛋市场交易量、价稳定。螃蟹的交易进一步放大。预计，随着时间的推移螃蟹交易量还将放大。www.52goat.com。