立冬以来，市民的菜篮子渐渐变重，据菏泽市生活必需品监测数据显示，全市猪肉价格稳中微涨，蔬菜价格普遍上涨。

   菏泽市生活必需品监测数据显示：11月7日-13日，全市生猪平均收购价格15.4元/公斤，环比上涨5.75%。猪肉零售均价为28.6元/公斤，环比上涨5.13%，其中五花肉价格上涨幅度较大，零售价格为30.37元/公斤，与上周相比上涨5.57%，与上年同期相比上涨13.94%。

   受降雨降温天气影响，立冬之后，全市蔬菜价格普遍上涨。除白菜、萝卜等少量蔬菜价格在2元/公斤左右外，多数蔬菜价格已提前“入冬”，半月内普遍上涨20%，甚至翻番。全市重点监测的30个蔬菜品种，平均批发价格20升9降1平；零售价格17升13降。

   业内人士分析，生猪和猪肉价格出现略微反弹的主要原因：一是气温下降，肉类市场需求较前期明显增加；二是受气温下降影响，生猪出栏较前期有所减少；三是猪肉有所反弹，再加上以玉米为主的饲料价格偏低，养殖户惜售心理开始增强。而目前全国生猪存栏量正在逐步增加，再加上8月前后补栏的仔猪会在春节前出栏，因此，生猪和猪肉价格未来反弹的空间不会很乐观。

   立冬之后，菏泽市以多云降雨为主，而此时又是新一茬蔬菜上市的时期，由于光照时间短、强度弱，导致大棚雾气重、湿度高，蔬菜质量下降，给大棚蔬菜生长带来很大影响；降雨降温不仅影响蔬菜生长，也影响蔬菜运输，运输成本的提高也一定程度上提高了菜价。受冬季气温影响，北方各大蔬菜产区的供给能力将下降，市场外调需求增强，在未来一段时间里，“南菜北运”将占主要地位。www.52goat.com。